Gocce di resina, lacrime terapeutiche

Qualche anno fa è venuto in farmacia un ragazzo con un piccolo fagotto di carta, dove custodiva gelosamente quello che rimaneva di un antico rimedio tramandato dal nonno. Si trattava di un unguento fatto con cera d'api, sugna (grasso di maiale) e resina di larice. Avevo sentito parlare di questo rimedio tradizionale, ma lo vedevo... Continue Reading →

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Uno smodato amore per lo zucchero (e un laboratorio per vederlo)

Sin dalla nascita, l'essere umano ha una spontanea propensione per lo zucchero. Dietro ci sono ragioni evolutive semplici, dal momento in cui il latte materno ha un sapore prevalentemente dolce. Esso rappresenta per il neonato tutto quello che gli serve per vivere: nutrimento, microbioma, risposta immunitaria, calore e contatto materno. Purtroppo però questo amore spassionato... Continue Reading →

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